Cucina tradizionale campana a Montoro
Dal 2018 lo Chef Emilio Della Rocca mette passione e competenza nella preparazione di tutti i suoi piatti. Gli ingredienti e i gusti della cucina irpina sono ripresi e rivisitati in chiave moderna mantendone i sapori della vera tradizione campana.
Proposte di terra e di mare in cui nulla è lasciato al caso: dalle tecniche di cottura all’impiattamento, tutto è studiato nel minimo dettaglio per offrirti una vera esperienza di gusto.
La Cucina premiata di
Emilio Della Rocca
Il nostro chef, sempre in costante aggiornamento e con una passione inesauribile per l'eccellenza culinaria, partecipa regolarmente a concorsi di cucina, ottenendo sempre grandi successi. Recentemente ha conquistato il titolo di Campione del Mondo di Cucina al prestigioso Campionato Pala d'Oro.
La Location perfetta per il tuo evento
Non solo ristorante: da I Della Rocca troverai un ambiente perfetto per trascorrere il tuo giorno speciale, che sia una festa di compleanno, una cerimonia, un matrimonio o una festa di laurea.
Vuoi festeggiare un compleanno, una comunione, una laurea o il tuo ricevimento di nozze in un posto davvero unico? Non vuoi rinunciare alla buona tavola ma neanche al divertimento? I Della Rocca offrono una location adatta ad ogni tipo di ricevimento: 100 coperti e ampi spazi all’aperto da godere nella bella stagione. Cosa aspetti a contattarci per richiedere informazioni sulle nostre disponibilità?
Eventi, Karaoke e tanto divertimento
Tieniti aggiornato sui nostri prossimi eventi: organizziamo sempre serate a tema, con Karaoke e grandi ospiti che accompagneranno la tua serata di gusto con divertimento e allegria!
Seguici sulle nostre pagine social per conoscere il prossimo evento!
Pizzeria e menù di terra e mare
Nel nostro ristorante a Montoro troverai un menù ampio e variegato che comprende piatti di pesce e di carne, oltre alle pizze preparate dalle mani esperte dei nostri pizzaioli napoletani
Calamarata dello Chef
Datterino giallo, filetti di alici sotto sale, pomodori secchi, stracciata bufala, gherigli di novi, basilico, olio evo
Pizza Ciurillo
Mozzarella, fiori di zucca, pancetta pepata irpina, burrata da 120g, scaglie di pecorino, pepe nero
Gnocchi di patate
con pancetta, pomodorini, rucola fumè
Pizza Marinara rivisitata
Pomodoro Gustarosso, origano dei Monti, basilico, datterini del Vesuvio e scaglie di Grana Padano
Pescato del giorno
alla griglia o acqua pazza
Pizza Calabra
Fior di latte la Sorrentina, cipolla ramata di Montoro, bacon affumicato, 'nduja calabra, basilico, olio evo
Cuciniamo per voi
Mettiamo tutta la nostra passione nei nostri piatti
